春节是一年中最重要的节日，江苏民间里有着一个说法，春节定年。新的一年运程的好坏就看这几天是怎么过了。那么农历的正月初四会有哪些年俗呢？

正月初四在老皇历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。这是一天里最重要的民俗之一。

民间有接五路之说。接五路本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。

接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接，每接来一路财神，就在门前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪式才算是结束了。

这一天全家在一起吃折箩，所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。

室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。

这天还有个“炒鱿鱼”的习俗。原来，旧时一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。

掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。